animation-pédagogique2Les habitudes alimentaires réunionnaises ont beaucoup évolué avec le développement des grandes surfaces et l’implantation des fast-foods, des snacks et des pizzerias, ….

Par ailleurs le développement des supermarchés est impressionnant. Alors que le premier supermarché voyait le jour au début des années 1950, on en compte aujourd’hui plus de 130. C’est actuellement, plus de 60% des réunionnais qui se rendent régulièrement dans les supermarchés, hypermarchés et les grandes surfaces spécialisées.

Si l’accès à la nourriture est donc devenu beaucoup plus facile, il a entraîné une consommation de masse où la qualité nutritionnelle des produits n’est pas à vanter.

Les changements rapides des modes de vie depuis la départementalisation a pour conséquence une augmentation affolante du diabète et de l’obésité tant chez les adultes que chez les enfants et les jeunes.

Dans ce contexte, avec les animations pédagogiques conçues par la Vie en Santé, je souhaite intervenir auprès de ces différents publics avec pour objectifs de favoriser le retour à des habitudes alimentaires saines.

Pour le scolaire, périscolaire et ACM

Vous êtes enseignant  et vous souhaitez aborder les thèmes de l'alimentation et de la santé de manière ludique, interactive et adapté au programme scolaire; vous êtes responsables d’une structure d’accueil pour enfants et vous désirez proposer une activité originale et ludique, constructive et pédagogique?

Mes animations intègrent les principes de la pédagogie active et s'appuie sur la conception d'outils pédagogiques favorisant un apprentissage dynamique et optimal.

L'augmentation inquiétante de la prévalence de l'obésité infantile et du diabète justifie des actions de prévention en milieu scolaire. A travers mes interventions, nous abordons divers thèmes :

  • La connaissance des fruits et légumes locaux (identification, comment ça pousse, comment les cuisiner et les manger? ...)
  • Autour de nos représentations - pourquoi mange t'on ? (photo-langage ...)
  • Autour des sens ou la perception des goûts, des odeurs, des consistances, etc. des aliments
  • A la découverte culturelle de l'alimentation (le métissage réunionnais)
  • Des techniques et recettes culinaires saines (les smoothies et les jus, mandalas à croquer, des gâteaux pas comme les autres ...)
  • La sensibilisation à l’écoute des signaux de faim et de satiété...

 

Si vous avez un projet de classe ou d'école sur le thème de l'alimentation, n'hésitez pas à prendre contact avec moi, pour avoir plus d'informations sur les interventions que je propose.

Pour les parents d'élèves

Les enfants et les jeunes adoptent généralement des habitudes et des comportements alimentaires semblables à ceux de leurs parents et des adultes de leur entourage. Or, les connaissances en  alimentation saine des adultes sont parfois limitées, ces derniers ne peuvent donc transmettre ce qu’ils ne savent pas eux-mêmes.

Souvent ces mêmes parents sont en grande demande d'informations concrètes et d'astuces sur l'alimentation et le mieux-être de leurs enfants. Il est temps d'aller au-delà de la culpabilisation des parents et choisir de partager des informations positives et motivantes qui les inciteront à s'engager dans une démarche volontaire et active pour leur propre santé et celle de leur proche. Afin de favoriser l'ancrage d'habitudes alimentaires saines au sein des familles, j'ai à cœur de proposer des animations de sensibilisation à destination des parents d'élèves. Elaborées selon les principes de la pédagogie active, mes animations allient la théorie, le jeu et les échanges d'expériences.

Thèmes abordés :

  • Le petit-déjeûner est il important? Le petit-déjeûner idéal pour être en forme à l'école
  • Consommer plus de fruits et les légumes. Pourquoi? Comment?
  • Les fruits, le sucre et le diabète.
  • Le surpoids et l'obésité ne sont pas une fatalité? Comment retrouver un poids santé naturellement
  • L'empire des bonbons et des fast-foods. Vers une autre alimentation ... saine et pleine de vie
  • De l'école à la maison -de la maison à l'école, les chemins de la santé en mangeant mieux.

Si vous envisagez d'organiser une journée des parents dans votre établissement, et leur faire bénéficier de mes animations, n'hésitez pas à me contacter.

En entreprise

La santé de vos salariés est une préoccupation grandissante dans votre entreprise. Toutefois, l’impact de l’alimentation sur la santé, la vitalité et la gestion du stress reste encore largement méconnu sous-estimé.
Mes animations pédagogiques à destination des entreprises vise à apporter un éclairage sur les principes fondamentaux d’une alimentation saine et vitalisante. A travers des animations pédagogiques et culinaires ludiques, dynamiques et interactives, favorisant à la fois l'esprit d'équipe, la créativité elle donne des techniques simples et faciles à mettre en oeuvre pour préserver sa santé aussi bien à domicile que sur son lieu de travail

Pour toute demande d'informations et de devis, merci de contacter.